
5 trucos para que tu pozole no se eche a perder tan rápido
Tras servir el pozole, es crucial no dejarlo a temperatura ambiente por más de dos horas. Las bacterias se desarrollan rápidamente a temperaturas no refrigeradas, lo que puede provocar que el pozole se eche a perder. Asegúrate de enfriar el pozole y guardarlo en el refrigerador lo antes posible para garantizar su seguridad y frescura.